I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. VẬN HÀNH SẢN XUẤT

- Nhận kế hoạch sản xuất và triển khai thực hiện;

- Giám sát và trực tiếp tham gia sản xuất

- Quản lý tuân thủ thao tác, định lượng, quy trình, tốc độ sản xuất

- Kiểm soát vệ sinh, ATTP

- Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào

- Kiểm soát định mức nguyên liệu, hao hụt, chất lượng

- Phối hợp kho và vận hành để giao hàng đúng tiến độ

- Quản lý máy móc, CCDC, trang thiết bị

- Xử lý các tình huống, sự số phát sinh trong quá trình sản xuất.

- Quản lý hàng hoá nguyên liệu, bán thành phẩm

- Báo cáo chi tiết kết quả sản xuất

- Thực hiện hệ thống Nhập Xuất Tồn, Quản lý tồn kho

2. QUẢN LÝ NHÂN SỰ

- Phân công ca làm và công việc cho nhân sự.

- Đào tạo quy trình, vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Xây dựng tinh thần làm việc kỷ luật, trách nhiệm.

- Theo dõi hiệu suất, đề xuất khen thưởng, kỷ luật

- Chủ động giám sát các vấn đề về an toàn lao động của công nhân, phòng cháy chữa cháy.

3. CÁC CÔNG VIỆC KHÁC

- Tham gia cùng R&D để phát triển sản phẩm

- Kiểm soát và tối ưu các chi phí sản xuất.

- Để xuất cải tiến vận hành

- Đặt mua CCDC, hàng hoá được phân công

II. YÊU CẦU CÔNG VIỆC

- Không yêu cầu về kỹ năng nghề Bếp, tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý tại Bếp trung tâm, bếp sản xuất, ngành thực phẩm chế biến xưởng sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ.

- Có kỹ năng quản lý, sử dụng các phần mềm cơ bản như word, excel, google sheet, các báo cáo cơ bản.

- Có khả năng thiết lập các quy trình kiểm soát hệ thống, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, hiểu biết về kiến thức ATVSTP.

- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực và có khả năng tổ chức, triển khai công việc, tinh thần trách nhiệm cao.

III. THU NHẬP - CHÍNH SÁCH

- Thu Nhập: 10 - 12 triệu tuỳ theo kinh nghiệm + thưởng

- Thời gian làm việc 48h/ tuần : 8h-17h từ Thứ 2- Thứ 7

- Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cởi mở, công bằng, khuyến khích tư duy sáng tạo và tinh thần dẫn đầu.

- Cơ hội có được nhiều ưu đãi đặc quyền từ công ty theo khả năng đóng góp và cống hiến, cơ hội phát triển nghề nghiệp

- Có các chương trình đào tạo chuyên sâu, hoặc cấp ngân sách học tập nâng cao năng lực làm việc của nhân viên theo một trong những gía trị cốt lõi của công ty “ Luôn Tiến Tới”

- Các chế độ BHYT, BHXH, Lễ tết theo quy định của Luật lao động và chính sách đãi ngộ của Công ty.

Liên hệ: Công ty TNHH ĐẢO HẢI SẢN

Sđt: 0938.515.006

Email: tuyendung@daohaisan.vn

Địa chỉ làm việc: 63/3C Đường 36, Phường Linh Đông, Thủ Đức

Địa chỉ văn phòng: Chung cư Ruby Garden, Tầng 11, 2A Nguyễn Sỹ Sách, P Tân Sơn, TPHCM

TỔ TRƯỞNG SẢN XUẤT BẾP TRUNG TÂM